OPUS a la carte

Forretter

KOLDRØGET TORSK

Syltet rødløg – Kørvelemulsion – Ostechips Kr. 115,-

NORDISK BRESAOLA

Flødeostecreme – Poppet kapers – Brøndkarse Kr. 89,-

KRABBESALAT RØRT MED URTER

Syltede gulerødder – Rugsejl – Mizuna Kr. 92,-

Hovedretter

OKSERIBEYE 300 G

Jordskokker – Fennikel – Rødvinsglace – Bagt mos Kr. 278,-

KALKUNBALLOTINE

Græskar – Shiitake-svampe – Cremet paprikasauce Kr. 198,-

SVAMPERISOTTO

Edamame-bønner – Trøffelolie Kr. 198,-

STEGT HAVTASKEHALE

Spinat – Spidskål – Porre – Safransauce Kr. 195,-

SANDWICH MED KYLLINGEBRYST OG BACON

Cæsardressing – Spidskål – Salat – Tomat – Ovnbagte kartofler – Basilikumaioli Kr. 185,-

OKSEBURGER MED CHEDDAR

220 g oksebøf – Krydderyoghurt – Hjemmesyltede rødløg – Marineret spidskål – Grøn salat – Ovnbagt kartoffel – Basilikumaioli Kr. 185,-

Dessert

ÆBLEKOMPOT

Crumble – Vaniljeis – Appelsinskal Kr. 95,-

CHOKOLADEFONDANT

Hindbærcoulis – Hindbærsorbet – Sprød chokolade Kr. 98,-

BAGT RÅMÆLKSTALEGGIO

Rosmarincroutoner – Græskarkerneolie Kr. 115,-

ÅBEN
Mandag-lørdag kl. 18.00-21.30 | Søndag kl. 18.00-21.00

Fødevareallergi og -intolerance. Spørg os gerne til råds omkring indhold af allergener i vores menu.

BØRN UNDER 12 ÅR SPISER TIL HALV PRIS
OG KAN FRIT VÆLGE FRA KORTET.

Download a la carte menu